原創 秋天可常吃此瓜，做成小甜品，排毒養顏减肥，肌膚飽滿有彈性！
秋天可常吃此瓜，做成小甜品，排毒養顏减肥，肌膚飽滿有彈性！
如果說夏天最該吃的瓜是冬瓜、絲瓜、黃瓜，那麼秋天最該吃的瓜就該是南瓜了。南瓜是一個能存放很長時間，吃起來很軟糯的食材。也正是因為這一内容，所以平常多以煮的形式吃，而除開煮能吃這種口感，將南瓜做成南瓜餅這種小甜品一樣也是能有軟糯香甜的口感，並且還比煮南瓜更好吃，每次一次能吃上好幾個。而且這個南瓜餅也是個不煮不炸就能做成的甜品。
同時南瓜也是一個營養豐富的菜，不僅有著好看的外表，常吃南瓜還能排毒養顏减肥，皮膚狀態也會慢慢變好，肌膚會更加飽滿有彈性。囙此南瓜是秋天可以常吃的瓜，因為好吃，而且營養豐富。再者說南瓜餅的做法也比較簡單，做好餅胚，煎一下就可以吃，非常簡單。那下麵就給大家說說詳細的做法，大家可以跟著一起做。
【南瓜餅】
我們只需要準備南瓜、糯米粉、糖。買南瓜的時候要看瓜棱，瓜棱越深，並且瓜瓣越是鼓的，那麼南瓜就越老，吃起來也就越甜。同時還可以掐一下瓜皮，如果很堅硬，不會留下很痕迹就說明南瓜是甜的。糯米粉要順滑，沒有雜質的高品質麵粉。買完所有食材之後就可以開始動手做甜品。
【詳細過程】
步驟1：切下400g南瓜，然後將南瓜的皮用刀削掉，接著將南瓜的瓤挖掉，並且將南瓜放在水中清洗，等到洗乾淨之後，放在菜板上，將南瓜切成片，放入碗中。接著在鍋中燒上水，等到水燒滾之後就將南瓜放入蒸鍋中蒸，用大火蒸上10分鐘之後南瓜就熟了，就可以關火端出了。
步驟2：準備一個乾淨的盆，在裡面倒入400g糯米粉，並且加上一點砂糖拌勻，接著將南瓜倒入其中，然後用勺子將南瓜壓爛，並且將它們混合。等到南瓜不那麼燙就開始用手揉，將它們揉成麵團之後，就將麵團分成一個個小劑子，並且將劑子揉圓，壓平備用。
步驟3：全部做好之後就開始起鍋，倒入適量的油，燒熱之後就將餅胚放入鍋中，然後開始用小火煎，煎的時候要注意翻面，煎到兩面金黃就可以撈出。用小火煎，一般3分鐘就能煎好，並且能很快速的煎到兩面都金黃。等到全部煎好之後就可以關火出鍋了。
一份軟糯香甜的南瓜餅就做好了。南瓜一定要蒸軟了才行，如果不軟就要多蒸一會；並且南瓜會出水，所以不用加水，如果實在揉不動可以加點水；最後煎的時候一定要小火，火太大容易糊。這個南瓜餅做起來還是簡單的，一點也不複雜，是簡易版的，也好吃，所以每次都能一次吃上幾個。而且營養豐富，不僅排毒養顏减肥，還能肌膚豐滿有彈性。