原創 入伏，遇到鹼性菜別錯過，一周吃3次，口臭不見了，家人常吃不長胖
現在才八月初，三伏天還要持續一段時間，所以呢，這段時間的氣溫比較高，還有高溫的出現，大多數人受氣溫的影響，導致食欲不佳，不吃飯炒不行的，食欲不好一日三餐不能少，三伏天的蔬菜水果都比較多，這些對腸道都比較好，小饞貓要為大家推薦一道美食，它就是芋頭炒毛豆，兩種食材的搭配，營養全面，口感更細膩，有口臭，便秘的話要多吃些哦，感興趣的話和小饞貓來看看吧。入伏，遇到鹼性菜別錯過，一周吃3次，口臭不見了，家人常吃不長胖。
這道芋頭炒毛豆的做法很簡單，也是一道家常小炒，成本低，營養高，芋頭的營養豐富，口感細膩，芋頭的存儲時間可以久一些，每次多買一些都可以，搭配毛豆一起吃，比吃猪肉還要過癮呢，芋頭可以蒸，煮，燉，炒，煎，炸等各種吃法，都備受大家的青睞和歡迎，常吃一些有助於身體健康，促進腸道的快速吸收，下麵，小饞貓用毛豆和芋頭一起炒，在家可以試試，保證吃上一口就愛上這道美食。
我們做這道芋頭炒毛豆的時候，先把需要的原材料備好，毛豆一大把，芋頭適量，胡椒粉適量，鹽少許，大蒜3瓣，食用油三勺。
芋頭炒毛豆的詳細做法：
步驟一，食材備好之後呢，將買回來的毛豆表面處理好，去殼之後呢，把毛豆顆粒放在清水內沖洗，把上面飄起來的雜物清理乾淨，再把毛豆沖洗幾遍。
步驟二，處理芋頭的時候，可以戴上手套，這樣避免黏液沾到手上，使手發癢，芋頭放在清水內沖洗幾遍，切成塊狀，放在盤中。
步驟三，這個時候，我們把大蒜去皮，切成顆粒形狀，放在一邊即可。
步驟四，開火後，把油倒入鍋中，當油溫5成時候，先把芋頭放入鍋中，快速的翻炒，加上蒜末一起炒。
步驟五，最後，把毛豆倒入鍋中，加上鹽，胡椒粉等調味料進去，翻炒後，加上溫水進去，燜上幾分鐘。
步驟六，用大火收汁，這道菜就做好了，吃起來美味可口，十分軟糯。
烹飪小技巧：
芋頭是鹼性食物，搭配毛豆，有補鈣的功效，還能緩解積食帶來的口臭，芋頭的價格比較便宜，遇到的話不要錯過，常吃些芋頭能够調節酸鹼度，它的飽腹感比較强，對瘦身特別好，芋頭中的一些營養成分，食用後能够快速的吸收，能够减少糞便的堆積，遠離肥胖。
另外，芋頭中的膳食纖維，氟元素也比較豐富，小孩多吃些芋頭有潔牙的作用，保護牙齒沒有蛀牙，毛豆中的鈣質，熱量低，都對减肥有利，所以呢，大家遇到這兩種食材不要錯過，調節身體健康，還能加快新陳代謝，越吃越瘦身的一道菜，遇到別錯過，多吃也不會長胖。