我國對於飲食文化中還有一個就是酒文化,基本上不管是什麼東西都能用來泡酒,泡酒和釀酒不同,其口感也不同,我們常聽到的一般都是蛇酒,雖然我們怕蛇,但是也愛蛇,
泡蛇酒這事在我國已經有了一定的歷史了
。

之前看了一個
新晚報報導的新聞
,說是一個中年男子為了給兒子治痔瘡,所以特意買了三條毒蛇回家泡酒,結果在把蛇放進酒罈裏的時候被蛇咬傷了,立即趕往了醫院,好在性命無礙。

其實泡蛇酒被蛇咬傷的新聞是屢見不鮮的,一般都是在將蛇放進酒罈的時候,那時候的蛇是有意識的,攻擊性比較大的,所以一旦給它機會你就會被咬傷。但是經過高度酒泡過之後還被咬傷的那就真是是鮮有耳聞了。

為什麼會有這麼多人泡蛇酒呢?
蛇酒究竟有著什麼樣的功效,很多人都是用毒蛇來泡酒,就不怕會中蛇毒嗎?在《神農百草經》中記載到,蛇是熱用性藥材,可以治療體虛陽寒,蛇
酒有祛濕驅寒,對治療風濕、中風等疾病有一定的療效
,但是蛇酒也是有一定的要求的,首先不能飲用過量,不然達不到養生的作用反受其害。

而且,
在妊娠期和哺乳期的婦女是不能飲用
。雖然蛇毒在經過高度酒的處理之後蛇毒就會發生改變,失去毒性,但是泡蛇酒是需要開肚的。上訴的中年男子就是因為是活蛇浸泡所以導致被咬。

用活蛇泡酒這樣的行為在我國不在少數,之前就有報導過一名女子因為聽說蛇酒可以食療風濕,所以就專門買了一條蛇回家泡酒,時間過了三個月之後女子想看看酒的情况,沒想到那條蛇一下子就把女子咬傷了。原因是
酒沒有將酒罎子裝滿
,讓蛇有了喘息的機會。

所以大家在泡蛇酒的時候還是小心謹慎為好。