葛根,也稱粉葛,在《中華本草》中有所記載。是適合各類人群、各年齡階段的珍貴補品,既有藥用價值,也有營養保健之效。
中年人群,很多人都會出現"三高"問題,經常吃葛根粉,對"三高"問題有很大緩解。尤其是對於女性而言,每週進食兩次或三次可以使皮膚光滑亮麗。
但是,許多人以高價購買野生葛粉,卻評論"沒有味道",實際上,葛根粉除含有一些特殊的營養外,基本上是澱粉。將野生葛根粉浸泡後,它是透明膠狀且無味的。
如果您泡葛根粉是白色的,則說明沖泡失敗且未熟。
因為野生葛根粉是沒有任何添加的,如果這樣直接食用,味道很淡,自然就感覺不到味。
囙此,您可以在沖泡時添加一些其他成分,例如乾果,穀物,蜂蜜等日常堅果,搭配起來豐富有食欲,口感馬上好吃。
除了直接沖泡和添加乾果之外,接下來給大家分享第二種吃法,是和一個熱愛美食,善於養生的同事那裡學來的。早餐時帶上一碗,幾分鐘即可食用,美味又輕鬆!
首先,取適量的葛根粉,加少許溫水,攪拌均勻。然後鍋中熱水,煮開沸騰之後,淋入蛋液,馬上會形成漂亮的蛋花,關火即可,把攪拌均勻的葛根粉倒入蛋湯中。葛根粉會隨蛋花一起變得濃稠,晶瑩透明。
喜歡的話也可以加入自己愛吃的枸杞、葡萄乾之類的,隨心所欲。
自從知道這個方法之後,我早晨就經常這樣做,簡單方便,對於女人膚色氣質有很大提升。喜歡的朋友們也可以試試。
市場上有多種野生葛根粉,品種也不同。葛根粉沖泡後,肉眼很難分辨。所以,還是要買一些值得信賴的品牌產品,知道質量有保證。
給大家推薦一款黃仙洞野生葛根粉,也是湖北省荊州市市長親自推薦的,獨立包裝,每天一袋,攜帶方便。
湖北荊門的鐘祥市有許多長壽村落,百歲老人的比例幾乎是全國平均水準的10倍。這裡的環境舒適,也是優質葛根粉的故鄉!