原創 去市場買魚，聰明人專挑這4種，好吃又便宜，魚販子都誇你是行家
admin
2021-08-07 18:30:46
魚是生活裏經常能吃到的食物，它的營養及味道都讓人愛不釋手，應該絕大多數人都喜歡吃魚吧，將其清蒸、爆炒、煎炸等都很美味，不論怎麼烹飪都好吃，但一般魚肉好不好吃關鍵在於你買的魚是好是壞，所以咱在選購魚的時候要細心挑選一番才好，魚的種類多樣，口味各有千秋，不過唯有海魚的味道才是最鮮美的，那麼該如何挑選呢？去市場買魚，聰明人專挑這4種，好吃又便宜，魚販子都誇你是行家。
第一種：巴浪魚
這種魚的肉非常緊致，吃起來的口感相當鮮嫩，用來清蒸、油炸最好不過了，其味道都是非常鮮美的，不過在你烹飪的時候要細心一點，因為它的肉比較難入味，所以最好先將它醃制一番後再進行烹飪，這樣才更入味。
第二種：小黃花魚
相信大家一聽到黃花魚的名字應該都很熟悉，不過小編要告訴你們的是，咱常吃的大黃花魚和這小黃花魚可是不屬於同一類品種的，它們完全不一樣，小黃花魚的肉可鮮嫩了，乃是魚中的貴族，是四大海產之一呢，其價格也比大黃魚要便宜得多，遇到有買上一大堆回家准沒錯。
第三種：鯧魚
這魚應該也都不陌生吧，經常能出現在餐桌上的，鯧魚的肉質鮮嫩無刺，口感賊棒了，去到海鮮市場都能看到它的身影，不過個頭大的就會較貴一點，我們可以買小一點的，因為小只的就會更便宜一些，多吃還能補血益氣哦。
第四種：小海鱸魚
它比較獨特，和福斯的魚類很不一樣，一般的魚都是越大只才越鮮美，而它就比較另類了，越小只就越是鮮嫩，價格也是福斯經常能消費得起的，很是便宜，聰明人都知道。
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