原創莧菜換個吃法，鮮香美味巨好吃，挑食的兒子吃嗨了，連著吃兩天 _營養健康

admin

2021-08-10 15:37:51

莧菜換個吃法，鮮香美味巨好吃，挑食的兒子吃嗨了，連著吃兩天

蒜蓉莧菜的做法

1莧菜擇去黃葉，洗乾淨；大蒜去皮，剁成蓉。

1鍋中加水燒沸，下入莧菜稍焯燙後撈出。

1鍋中放油，爆香蒜蓉，下入莧菜快速翻炒，加鹽、味精炒勻即可。

蒜蓉莧菜的功效與作用

1莧菜莧菜不僅味道清鮮，更有清熱解毒，明目利咽的功效，此外，莧菜含有豐富的鐵和維他命K，可以促進凝血、造血等功效。

1大蒜大蒜素來就有殺菌抗癌之功效，還能起到抗疲勞、抗衰老作用；此外，保護心血管、改善糖代謝、抗過敏作用也很大。

1蒜蓉莧菜莧菜所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收，加上大蒜的香味及殺菌健胃之作用，可為人體提供豐富的營養物質，有利於強身健體，提高機體的免疫力。