最近猪肉的價格上漲了不少,很多人都在吐槽,現在只有家裡養豬,才有資格稱自己是有錢人。不過即便如此,該吃的還是要吃,畢竟每天吃蔬菜身體是扛不住的。
猪肉是大家已經吃習慣的肉類,一下子想要"戒掉"也是不可能的。不過在市面上其實是存在兩種猪的,一種是"土猪肉",另外一種是"飼料猪",這兩種之間到底要怎麼區別?不懂的話,這幾年的猪肉可能就白吃了哦。
其實光從名字上,很多人就能感受到"土猪肉"要高檔一些,畢竟按照大家以往的經驗來看,有這個首碼的一般就是比較健康的食物,"土猪肉"也是如此了,它是專門養豬的人自己散養的,每一次飼養量並不會太多,基本上就幾只,喂得也不是飼料,而是專門的食物,這樣的猪營養價值要高很多。
而"飼料猪",看名字也能知道,就是用飼料進行飼養的,並且還都是成批飼養,養豬的人大多都希望低成本,高收入,所以在飼料上花費的金錢一定不會很高,那麼猪吃的不好了,營養肯定就降低了。
所以在進行購買的時候,大家也一定要注意區分,可不要用買"土猪肉"的錢,買到了"飼料猪",這樣虧的可是自己哦。這兩種猪是能够區分的,猪皮就是他們區分的一個要點,前者的猪皮會白嫩很多,而後者是會渾濁一些。看清楚猪皮,就能幫大家進行區分呢。