原創 天氣太熱,家人就饞這甜湯,甜糯又解渴,比綠豆湯還受歡迎,好喝
admin
2021-08-17 10:08:47

原標題:天氣太熱,家人就饞這甜湯,甜糯又解渴,比綠豆湯還受歡迎,好喝

天越來越熱,而我離卸貨的日子也越來越近。也許是懷孕的緣故,每天動一動就大汗淋漓,休息片刻就想喝點冰爽可口的綠豆湯、奶茶、檸檬汁之類的。天熱的時候,那冰冰涼的湯水順著喉嚨直流而下,甭提多舒坦了。然而現在,畢竟是進入了孕晚期,可不得多多注意下,長期吃太寒凉的冷飲,既傷身體還容易刺激胎兒。為此,老公特意給我買了一個養生壺,讓我想喝冷飲的時候,自己烹點花茶或是水果茶喝。

別說,自從有了這款神器以後,我喝水、溫奶、烹煮燕窩都喜歡用它。尤其是最近,我有點上火,最喜歡燉點銀耳梨子甜湯喝了,不僅做法簡單,還能清熱消暑,非常適合孕婦老人和孩子。甜湯裏有銀耳、梨子、紅棗、桂圓,銀耳口感軟糯潤滑,可以補氣益胃、强身潤肺,而梨子口感清甜酥脆,有清熱潤燥、養血化痰之效,二者搭配上幾顆紅棗、桂圓,既新增了湯汁的甜度,又不至於過於寒凉。說來,我兒子平時總不愛喝水,但每次煮此湯,小傢伙都能喝上滿滿2大碗,可把我高興壞了。天氣太熱,家人就饞這甜湯,甜糯又解渴,比綠豆湯還受歡迎,真的很好喝。

【果味銀耳梨子甜湯】

【食材】:銀耳1小朵、梨子1個、紅棗1把、桂圓5個、枸杞1勺、西瓜1塊。

【菜單】

步驟1,拿出幹銀耳,用流水沖洗1遍,然後放入大碗中,注入清水浸泡半小時。浸泡至完全泡發後,用剪刀剪去根部,撕成小塊,淘洗乾淨,瀝幹。

步驟2,把紅棗、桂圓、枸杞拿出來,剝去桂圓的殼,用清水將三者沖洗乾淨。

步驟3,拿出1~2個梨,沖洗乾淨,削去外皮,切成小丁狀,和所有資料放置在一塊。

步驟4,取出萊卡淨水養生壺,先將所有食材放入壺中,注入600ml的過濾水。與常見的養生壺不同,這款迷你養生壺多了淨水的設計,可以一邊濾水一邊烹煮,烹茶煲湯都能輕鬆搞定。

步驟5,選擇"果茶"模式,開始烹煮。這個壺,一共有7大養生功能,燒水、熱奶、煮燕窩、煮果茶、紅茶以及綠茶,用起來還是非常方便的。

步驟6,烹煮好以後,晾溫一下。接著拿出西瓜,切成小塊,放在玻璃杯底,然後倒入溫熱的銀耳梨子甜湯,就可以開喝了。

【小煮叨叨】

這道甜湯,我沒有加冰糖,而是用紅棗、桂圓來代替,加上西瓜本身也有甜味,所以吃起來很夏天,並不比加糖的差。大家做的話,也可以把西瓜換成自己喜歡的水果,喜歡甜的話,加點糖也行。

我是煮菜婆,用美食記錄生活百味,用文字與你分享一日三餐。恰若我的美食與文字,能激起你心中的屢屢漣漪,歡迎點擊上方"關注"按鈕,關注我評論我,讓我們一起切磋交流,烹飪出更多溫暖的舌尖美味!圖文原創,一菜一文皆不易,未經許可禁止轉載,盜用、洗稿必究!

相关内容

热门资讯

原创 湿... 一听到湿气,相信很多朋友都不陌生,其实,我们可以将湿气分为内湿与外湿。从中医的角度上来说,内湿主要是...
原创 央... 前言 在当下精致生活的叙事里,厨房早已不是单纯的烹饪场所,而成了一个展示品味的秀场。 大家在社交平...
一种很善良的碳水,香香甜甜却是... ⚬冬天的零食罐里,不如试试南瓜干,这个浓缩版的营养小零食~ 南瓜本身富含β-胡萝卜素、膳食纤维以及多...
黑松露泡酒最佳配方怎么配?私藏... 说起黑松露泡酒,我可是踩过不少坑的。三年前第一次接触,是在一位老中医朋友的家宴上,他端出的那杯黑松露...
【新作】意向东方设计:首都宾馆... 北京渔蓝海鲜火锅坐落于北京首都宾馆内,是渔蓝餐饮团队与意向东方设计团队再度携手打造的文化主题餐厅。 ...