現在很多人都講究養生,特別是城裡的,一到農村就跟土匪似的,到處尋找野菜的踪迹,我記得有一次,我的朋友在我們農村裏做客,看到我家門口的田裡有刺兒菜,說著就要去挖,還給我講述它是野菜可以吃,吃了有啥好處,讓我成了農村的外行人了。

刺兒菜還真如我朋友所說,還是一種優質的野菜。刺兒菜還有很多的叫法,比如:小薊、青青草、刺狗牙、小惡雞婆等一些,一般都都長在柑橘田裡,菜園子裏、田埂及溝邊上,它有著匍匐的根莖,莖葉上佈滿了小刺和白色的軟毛,不小心還會劃到手,花是紫紅色的,看著還是蠻美的。

小薊別名刺兒菜凉血止血功勞大
但是,在我們農村就是田園裏的雜草,拔都都拔不盡,這繁衍能力真的是很强,只知道在鮮嫩的時候會拔回家喂猪,沒聽說過可以弄來吃。
後來在資料上瞭解到,是可以做青菜來食用的,在春夏季可以採摘它的嫩苗,洗乾淨可以炒了吃或是做湯都可以,秋季也有鮮嫩的時候,那個時候的也可以吃嗎,味道還極其的鮮美。它不但可以吃還可以在五六月份長的旺盛時期,把它挖了曬乾或是鮮用。

小薊別名刺兒菜凉血止血功勞大
刺兒菜含有大量的消炎殺菌的成分,它能抑制細菌在人體內的生長,减少它們對人體細胞的破壞,平常當青菜食用還可以預防多種炎症疾病,而卻它含有蔬菜中的膳食纖維和粗纖維,能幫助腸道消化,加快大便的促進,使體內的垃圾隨之排出,對於便秘的人群具有改善的作用。

美麗花卉
刺兒菜還可以清熱解毒,它是屬於凉性的,熬制湯劑服用可以去熱去煩,使上火者可以清火;對於疔毒瘡腫初起及惡露不絕等症狀,疔毒瘡腫初起者,可以內服,也可以外用,還可以用來外洗,用來治惡露不絕,可以和活血化瘀的藥一起用。還對高血壓、黃疸、肝炎、腎炎皆有治療的效果。

美麗花卉
刺兒菜在凉血止血上面經常入藥,因為它能够收縮血管,還能讓凝血時間縮短,像在我們農村跌打損傷流血或是割傷,就可以找到刺兒草,把它搗爛了敷到流血的地方,可以達到快速止血的功效,並且多敷幾次,就可以讓淤青的地方散瘀消腫。全草都可以入藥,具有治療吐血、大小便血、崩漏下血、外傷出血等一些症狀。
刺兒菜的根還對於治療血熱導致月經量過多的女性,如:月經提前或是月經量過的多都是有顯著的療效,還能够用於墮胎後及產生淤血不盡、出血不止的女性,可以與益母草搭配來治療,效果突出。
不過,大家也要注意:脾胃虛寒或是無瘀滯者不要食用,在藥用上也要諮詢醫生,再使用,不要自己在家裡偷偷的使用哦!