原創 做可樂雞翅，別直接倒可樂，一定要加這1步，雞翅鮮嫩美味
admin
2021-07-08 12:12:51
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可樂雞翅是一道很多人愛吃的美食，不管是小孩還是打人，都非常愛吃。它可以當作零食吃，也可以當做菜來配米飯吃。可樂雞翅是一道簡單的菜，但是很多人都不會製作，或者製作步驟錯誤，導致可樂雞翅製作不成功，味道不鮮美。
在做可樂雞翅的時候，千萬別直接倒可樂，一定要加這一步，做出來的雞翅才會鮮嫩美味，我們一起來看看！
首先要清洗雞翅，清洗完之後，在雞翅的表面劃上兩刀，使它在煮的過程中更加的入味。很多雞翅都會有一種腥味，所以在下鍋之前，應該將這腥味清除。用生薑。食鹽和料酒去除腥味，醃制的過程中，用薑片在雞翅上來回擦拭，更容易清除雞翅上的腥味。
醃制好了之後，起鍋燒油，將雞翅放入鍋中煎，這一步一定要記得做，而不能直接加入可樂煮雞翅，這樣做是不對的。把雞翅煎至兩面金黃，它的表面是呈緊實的。接著講生薑片放入鍋中，翻炒幾遍，再將可樂倒入鍋中。
可樂最好是沒過幾次，為了雞翅製作出演顏色看起來更加有食欲，可以加入一些醬油，起到一個調色的作用。
大火燒開，等鍋中的可樂燒開後，把過關到最小，用小火慢燉。等雞翅收汁，放入適量的食鹽，攪拌均勻，美味的可樂雞翅就製作好了。
很多人製作可樂雞翅都失敗，但是按照上面這個步驟來做，保證你可以製作出美味鮮嫩可口的可樂雞翅。在製作的過程中，一定要記得先煎雞翅，而不能直接放入鍋中，加入可樂，這樣永遠都製作不出美味成功的可樂雞翅。
對此，你們有什麼想說的？你們平時喜歡吃可樂雞翅嗎？歡迎下方留言評論！