原創 剩米飯加上玉米粉上鍋蒸一蒸，色澤金黃口感軟糯，更營養更健康
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導語：剩米飯加上玉米粉上鍋蒸一蒸，色澤金黃口感軟糯，更營養更健康
我們平時總會遇到有剩飯剩菜的時候，剩菜隔夜當然是不能吃了，但是剩飯就不一樣了，剩饅頭、剩大米等，都是可以經過加工，烹飪出來另外一份美食的，就如剩米飯，人們經常會將其製作成蛋炒米，吃起來又會是不同的味道，口感也會變得更加的豐富，而我要給大家分享的是一道用剩米飯做出來的"黃金玉米飯"，是用剩米飯搭配玉米粉製作出來的，而加入了玉米粉的食物，是一道粗糧，吃起來的口感更加的豐富，而且會更加營養的。
這道"黃金玉米飯"僅是從外觀上看，色澤金黃，看起來非常的有食欲，而且它吃起來也會更加的健康營養，因為它不同於蛋炒飯的一點，便是蛋炒飯需要經過油炒，而這道黃金玉米飯則是拌好之後，直接上鍋蒸熟即可，符合少油的健康飲食理念，吃起來也不會有油膩感，所以這是剩米飯的一個非常不錯的吃法，也是剩米飯一種全新的吃法，大家平時遇到有剩米飯的時候，就可以試著做一做這道黃金玉米飯，接下來我們一起來學習一下。
黃金玉米飯的做法：
備用食材：
剩米飯1碗，玉米粉半碗；
製作過程：
第一步，我是直接在網上買的磨好的玉米麵，粗細要適中，這樣吃起來的口感也會好，準備好需要的量；
第二步，剩米飯拿出來，盛在一個容器中，如果沒有剩米飯，也可以在這一頓吃飯的時候，多蒸一些，等到下一頓的時候，就可以拿出來做的；
第三步，在盛有剩米飯的碗中，先加上少許的玉米粉，用手抓拌均勻，讓米飯和玉米粉能够徹底的融合在一起；
第四步，在這個過程中，需要用手感受一下會不會幹，如果太幹，就需要加上少許的水，在手心上倒上一些水，均勻的撒在米飯上面；
第五步，然後再分次緩慢的將玉米粉全部加入在米飯中；
第六步，鍋裏添上水，放入盛有玉米粉米飯的容器，大火燒開後，中火蒸制30分鐘，蒸好之後，關火燜幾分鐘後，即可取出。
烹飪小技巧：1、如果大家用的是現蒸好的大米飯，則需要等到大米飯晾凉之後，再與玉米粉攪拌，防止拌的時候太燙，會燙手的。而且玉米粉需要分次慢慢的加入在大米飯中，要將其充分的融合在一起，所以這點大家需要注意一些。
2、剩米飯加上玉米粉上鍋蒸一蒸，做出來的黃金玉米飯，看上起色澤金黃，吃起來口感軟糯，是一道色香味俱全的食物，而且加上了玉米粉做出來的食物是一種粗糧，這樣吃起來也會更加營養更加健康的。
3、剩米飯不要再炒著吃，搭配玉米粉上鍋蒸一蒸，美味健康又營養。
大家在日常飲食中，也應該適當的加一些粗糧，這樣吃起來才會更加的健康！