如今農村的野果已經成為了市場上的稀罕水果,吸引了不少城裡人購買。不過並不是所有的野果都能走向市場,一定要有特色,有價值的野果才能被福斯接受,比如味道好,或者營養價值高,或者兼具食療功效,只有這樣才能在市場上有更好的熱度和銷量。
樹莓就是走向市場的野果之一,曾經的賣價也很貴,一斤70元左右,只不過市場反響不好,如今成為了種植騙局。其實這種野果的價值確實很高,如今正值3月份已迎來成熟,如果大家在山裡遇到了請珍惜這種野果。

樹莓也叫山莓、三月泡等,是一種很漂亮的野果,外形和草莓很像,完全成熟之後,果實呈現半透明狀,再配上鮮紅的顏色,在陽光底下,一眼望去晶瑩剔透,小巧精緻,是顏值很高的野果,也是很多農村娃深刻的童年記憶。
樹莓的成熟時間比較早,到了春天,有些地方3、4月份就結果了,農村娃就會去野外摘。過去的樹莓只能稱得上是野果,並沒有其它用途,但後來不斷有野果被推向市場,也讓更多人知道了這些果子的價值和風味,樹莓也因為粉絲眾多,自然有了市場價格。

樹莓號稱純天然綠色水果,在很多人的固有印象中,它是非常美味的野果,甘甜可口,汁水豐富。因為有了綠色水果的噱頭,再加上人們對樹莓本來就有美好印象,所以它出現在市場上之後,自然賣出了很高的價格。
還記得曾經樹莓曾經賣到過70元一斤,在眾多的野果中算是很高價的了,不過樹莓並不是直接論斤賣,而是與藍莓類似,採用盒裝,一般是125g一盒。有小部分人會嘗鮮購買,但多數是買給小孩子吃的,很多大人都不捨得自己吃,只是果子成熟的並不高,還帶有酸味,所以它的受眾比較少。

最初樹莓在市場上有很高的熱度,也有很高的價格,並吸引不少農民種植,但如今成為了農民眼中的種植騙局。因為樹莓空有名氣,但卻因為高價,真正的市場需求很小,種植產量還低,果實成熟後不耐儲存和運輸,幾天時間就會變質。
人們總會將樹莓和覆盆子一同比較,更有些人認為它們是同一種野果,實際上樹莓和覆盆子是不同的。覆盆子可以入藥,也可以當野果賣,銷售方向更多一些,覆盆子的味道要比樹莓更好一些,甜度更高,同時果實中間是實心的,吃起來更有感覺,而樹莓中間空心的,味道還偏酸,市場較為單一。

綜合來講,樹莓有價格卻沒大市場,農民即使種了,也不好賣出去,從某種意義上講,覆盆子都要比樹莓更有種植優勢。如果大家真的想吃樹莓,完全可以去野外自己找,還記得在90年代及以前,樹莓在農村很常見,農田邊,甚至房前屋後都有,前些年農村大面積開墾,樹莓如今已經不多見了。
現在已經進入3月份,南方部分地區(雲南)已經有成熟的樹莓上市了,再過不久其他地方也可以吃到新鮮的樹莓了,村子裏大概見不到了。其實大家有時間了可以去野外找一找,運氣好的話,還能找到不少呢。