原創 脂肪肝是“吃”出來的？忠告：少碰3物，忌3事，肝慢慢變好
近年來脂肪肝的發病率在不斷上升，資料表明，我國成年人脂肪肝發病率高達25%左右，究其原因，與飲食不當有很大關係，可以說，脂肪肝是吃出來的疾病。
脂肪肝如果未及時治療，後期有可能進展為肝硬化甚至是肝癌，給健康帶來嚴重危害，囙此，患上脂肪肝不能放任不管，要及時調理。
脂肪肝患者做到少碰3物，忌3事，肝臟或許可慢慢好轉！
少碰3物：
1、酒
脂肪肝包括酒精性脂肪肝與非酒精性脂肪肝，其中酒精性脂肪肝正是因長期大量飲酒而引起的。
酒精進入人體後，絕大部分由肝臟進行代謝，飲酒過量，勢必會新增肝臟負擔，並且酒精代謝後可產生乙醛，乙醛可損傷肝細胞，導致肝細胞變性、壞死，誘發酒精性脂肪肝。囙此，脂肪肝患者要嚴格戒酒，避免病情繼續進展。
2、高脂肪食物
肝臟可以分解、代謝脂肪，如果攝入過多的高脂肪食物，可導致脂肪代謝紊亂，那些未氧化的脂質可堆積於肝細胞內，誘發脂肪肝。
囙此，脂肪肝患者要避免吃五花肉、肥牛等高脂肪食物，此外，油炸、油煎的食物也要少吃。
3、高糖食物
脂肪肝患者本身肝臟功能下降，如果經常攝入高糖食物，會新增肝臟的代謝負擔，還會導致血糖上升，誘發糖尿病。
並且糖分如果攝入過多，還會轉化為脂肪堆積於脂肪內，加重脂肪肝病情，囙此，喜歡吃甜食的患者要多加控制了。
忌3事：
1、忌吃亱宵
夜間的活動量少，經常吃亱宵，食物很難被消化，多餘的熱量可轉變為脂肪堆積於體內，造成肥胖，也會加重肝臟負擔，從而加重脂肪肝病情。囙此，脂肪肝患者要避免吃宵夜。
2、忌過度節食
不少患者認為脂肪肝是吃多了造成的，囙此會刻意節食。但要注意的是，如果過度節食，反而會加重脂肪肝病情。
這是因為脂質的代謝需要脂蛋白的參與，而脂蛋白的合成需要用到蛋白質、膽鹼、脂肪酸等物質，一旦這些物質攝入不足，就會影響脂蛋白的合成，進而影響肝臟的代謝功能，使得脂肪大量沉積於肝臟內，加重病情。脂肪肝患者應注意營養均衡，不可盲目節食。
3、忌熬夜
夜間的23點至淩晨1點肝臟的血流量最為豐富，此時是肝臟完成自我修復和再生的最佳時間，但如果經常熬夜，勢必會影響肝臟的修復，導致肝功能异常，影響脂肪的代謝。
囙此，脂肪肝患者要做到規律作息，保證充足的睡眠時間。
總而言之，脂肪肝的發生與飲食不當有很大關係，脂肪肝患者想要逆轉病情，應從飲食入手，不吃高脂肪、高糖食物，避免飲酒，此外還要避免熬夜、吃亱宵等，這樣才可以避免病情加重，使肝功能慢慢恢復正常。
另外如果脂肪肝病情比較嚴重的，還可以在醫生指導下服用藥物治療。