德叔醫古|咽有“异物”又焦慮，加班族養生有秘訣
張忠德，人稱"德叔"，廣州中醫藥大學副校長、廣東省中醫院副院長
作為一名"IT"萌新，小蘇工作忙碌，常常忙了一整天，才發現只吃了一頓早餐。面對與上學截然不同的生存環境，高標準、嚴要求的上司，月月光的錢袋，小蘇覺得壓力倍增。漸漸地小蘇感覺嗓子總有一些异物感，像是粘了什麼東西，咳不出來，咽不下去，吃點寒冷或辣味食物便會更加嚴重，著實難受。
近幾個月趕項目，沒日沒夜的忙碌中，小蘇脾氣越來越大，又常感覺情緒焦急又低落，四肢還常有冷感，入睡特別困難，好不容易有點睡意，還常被尿意打消。日常排尿時又排不乾淨，這讓小蘇十分慌張。項目完成後就趕忙來找德叔求治。
小蘇的咽部异物感症狀，與不健康的飲食習慣有密切關係。長時間不規律飲食使脾胃運化功能失調，體內的陰液化生不足，虛火橫生上炎侵襲咽喉，便出現咽部异物感；五臟之間息息相關，脾胃功能失調日久，就會影響肝腎功能。
中醫認為，肝具有疏暢全身氣機、調節情志、儲藏血液的功能，長期處於高壓、擔憂狀態，肝失疏泄，再加上體內陰液不足，點燃肝火，不僅會加重咽中异物感，情緒上也會更加焦慮，睡眠也會囙此受影響。
腎的功能失調，不能平衡身體的水液代謝，影響與膀胱的合作，便會出現尿頻、尿不盡的症狀；腎陽不足，不能溫煦全身，四肢便常有冷感。治療上，應該以健脾補腎為主，兼以疏肝降火。服藥半月餘，小蘇感覺咽部好多了，焦慮緩解，小便不適的症狀也消失了。
像小蘇這類人群，德叔建議在生活中可以把玫瑰花、茉莉花、素馨花等具有疏肝理氣之品，配陳皮、黨參、圓肉等健脾之品自製代茶飲，疏肝與健脾同步進行。
此時嶺南地區，暑濕熱依然盛，但是不能貪涼，如喝冰咖啡、冰奶茶、冰果汁等，寒凉之品易傷脾胃。
平時飯後用玄桔飲漱口
玄參
桔梗
粗鹽
玄參15克，桔梗10克，放入鍋中，加適量清水，煎煮約30分鐘，再放入適量粗鹽煮約5分鐘，取汁，再放入適量粗鹽。早晚各一次，可連續使用3-5天。
雞
猪瘦肉
芡實
橄欖
佛手
枸杞
生薑
雞1/4只，猪瘦肉200克，芡實50克，橄欖5枚，佛手10克，枸杞20克，生薑2-4片，精鹽適量。
健脾疏肝，滋陰利咽
諸物洗淨，芡實放入溫水中稍浸泡，猪瘦肉洗淨切片備用，雞肉切成小塊，放入沸水中焯水備用；上述食材一起放入鍋中，加入清水2500毫升，武火煮沸後改為文火煲1.5小時，加入適量精鹽調味即可。此為3-4人量。
供稿：羊城晚報記者林清清
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