原標題：農村朋友邀請參加婚宴，隨了200份子錢，等菜上桌，馬上想走人

以前的酒席大多喜歡在家裡面辦，婚宴上把親戚朋友都叫上一起吃一頓飯，場面熱熱鬧鬧的。後來有飯店開始承辦新人的婚禮，不用自己動手洗碗佈置餐桌，替新人省了不少的事情。但是相比在飯店的精緻，個人還是很喜歡在家裡的大場地辦的婚禮，帶著一點人間的烟火氣息，看著一個個大廚大顯身手，一縷縷烟火從大煙囪飄出來的畫面就覺得有烟火味。

在家裡面做的菜式雖然沒有飯店的精緻，但是味道都是極好的，用柴火燒出來的菜吃起來就是香。一般能在酒席上掌廚的人都是有過不少燒菜經歷的大廚，廚藝也是不輸飯店的廚師的。不久前的國慶假期有很多人結婚，

吃貨小編在假期中也參加了朋友的婚禮，隨了200塊的份子錢，可等上菜的時候，看到這上桌的一道道大碗菜不同於以往我所參加的所有婚宴美食，瞬間讓我尷尬了，感覺自己的份子錢給少了，真的當時有馬上想走人的心，可這大老遠的跑來也不容易，還是先吃完再走吧！最後吃飯的時候果真覺得太值當了，掌廚的師傅燒出來的菜式味道也是不負眾望。

第一道：田螺鴨脚煲

一般在酒席上面很少見田螺鴨脚煲出現，因為它裡面的配料多，而且要熬制螺螄湯，製作起來有點麻煩。我們通常都是在外面的餐廳吃，在酒席上還是第一次見到呢！裡面的鴨脚吃起來軟糯香辣，湯裡面的辣椒油都被軟糯的鴨脚吸收，吃起來真的是酸辣可口。大家都知道外面的田螺鴨脚煲裡面的鴨脚分量一般就幾個，但是在朋友的喜宴上都是無限續加的，餐桌上的人個個啃得津津有味的。

第二道：糖醋魚

這是一道很常見的酒席菜品。魚的表皮炸得香脆但是很完整，紅紅的甜辣汁鋪在魚身上，用筷子戳開，沾一點甜辣汁實在是太好吃的。餐桌上的小朋友就非常喜歡吃這道甜辣口味糖醋魚，對於我來說唯一美中不足的就是魚刺有點多。

第三道：牛肉扣

很多在家裡辦的婚宴都是用猪肉去做的猪肉梅菜扣肉，很少有人捨得用牛肉做扣肉放在酒席上。這道牛肉扣是所有菜品中我最喜歡的，倒扣的牛肉下麵都是醬汁，夾一片起來還帶著滿滿的醬汁，吃起來香糯多汁，連外皮都已經很入味了。

第四道：油燜大蝦

這道油燜大蝦個個都是活蹦亂跳的大蝦現做的，味道很是鮮美，肉質也十分的緊實，口感鮮香可口。一向不愛剝蝦殼的我都忍不住多吃幾個，一看滿桌每個人的位置都是滿滿當當的蝦殼，不得不說這道油燜大蝦的分量也是框框的。

第五道：鳳梨排骨

以前吃得最多的就是鳳梨鴨，波蘿排骨還是第一次在喜宴上面吃到，算是發現了新大陸。排骨和鳳梨一起燉出來的鳳梨排骨味道讓我有點意外。波蘿還是很脆很香，在燉煮中排骨吸收了一點波蘿的甜香但是絲毫不感覺甜膩，一些都是剛剛好。

第六道：白切雞

朋友家的白切雞是用自己養的雞做的，吃起來不像其他的肉質有點鬆軟，皮也是軟軟的，吃多還會有點膩。相反，這道白切雞的表皮就像鹽焗雞皮一樣脆嫩，裡面的雞肉肉質緊實，但吃起來並不感覺是柴的，沾上一點香菜辣椒也是非常好吃的。

第七道：鴨腸炒酸豆角

這道菜相對其他的有點冷門，因為鴨腸放久之後會有點腥，所以只有一開始上菜的時候會有人夾帶酸豆角嘗一下，後面就有點無人問津了。不過吃多肉有點膩歪還是會有人夾點酸豆角來解膩的。

第八道：黃花菜肉丸湯

在我們這邊的肉丸不是用直接用剁碎的肉揉成丸子來下湯的，而是用猪肉加工過的肉蛋，它的表面是潔白光滑的，打湯吃起來很Q彈有嚼勁。再加上黃花菜一起打湯清熱降火，味道也很鮮美。

在家裡面的喜宴不僅更加的熱鬧有氛圍，菜也很好吃，大家在一起邊吃邊聊不像在飯店多少有點拘束。你們是喜歡在家裡面的喜宴還是飯店的喜宴呢？