現在漢堡炸雞幾乎是風靡了全國,而且對於現在快節奏的生活來說確實是非常方便的選擇。說到速食,我們都有知道漢堡、薯條這些東西被我們統稱為垃圾食品。可是為什麼漢堡裡面也有各種蔬菜和肉類還是被叫做垃圾食品?而跟漢堡長相差不多的三明治卻被標榜為健康速食呢?

首先我們可以看到漢堡裡面一般都有牛肉或者是雞肉做成的肉餅,而且還會有一些新鮮的蔬菜以及一些其他的美味醬汁,外面則是包裹著麵包。這麼一看,人體必要的攝入元素都在了為什麼還要被稱作垃圾食品呢?而三明治,幾乎是有著同樣的配寘,為什麼評估卻是這樣的兩極分化呢?

事實上,在漢堡的組成元素中,那些看似營養的肉餅幾乎都是碎肉從做出來的,並且是通過煎炸烤的管道做的,這樣會讓這些肉類失去原有的營養成分同時熱量還出奇的高。而三明治卻不同,它通常使用的是原汁原味的肉,也就是整塊的牛肉或者雞肉以及其他的營養蔬菜。這樣比較起來,漢堡確實不如三明治健康。

另外,漢堡的麵包大多數是通過烘烤製作而成,這種管道做出來的麵包雖然美味,卻也失去了其本身的營養,吃起來口感很好,但是對身體卻是沒有太多好處。而三明治的麵包,大多數由吐司做成,雖然吃起來口感比不上漢堡,但是卻保留了麵包本身的營養,而且沒有使用烘烤的管道吃起來不容易發胖。最重要的一點就是漢堡為了吸引顧客一般都會加入過多的肉類,而三明治更偏樸素一點也就導致人不容易吃撐。這就是三明治和漢堡配寘差不多,卻被分為兩類食品的原因。
