原創 早餐孩子就饞它，攪一攪，拌一拌，三兩下就出鍋，放凉了也好吃
早餐孩子就饞它，攪一攪，拌一拌，三兩下就出鍋，放凉了也好吃
雖說我們是南方人，但是我家孩子卻十分喜歡吃北方的麵食，所以我家三天兩頭就會將餅作為早餐吃。那些複雜的要揉面、醒面的餅自然是不會的，只會做一些簡單的只需要一攪一拌就能做好的簡易餅的做法，但是好在孩子也不挑，也愛吃。尤其是今天的土豆餅，更是孩子最饞的早餐。土豆餅是一個吃起來脆脆，聞起來洋芋香味足的餅，而且每一口都能吃到滿口的洋芋，十分的滿足，而且好吃，所以早餐孩子就饞它。
並且土豆餅的做法也是十分簡單的，我現在每天也是要上班，孩子也是要上幼儿園，囙此土豆餅的做法肯定是很簡單的，不需要太多時間的，不然我也做不過來。今天的洋芋就如上面所說只要簡單的攪一攪，拌一拌，然後三兩下就能出鍋。不僅做法是很簡單，同時吃起來也是同樣的好吃，並且就算是放凉了也是一樣的好吃。那下麵小編就給大家說說這個簡單的早餐餅的做法，大家可以跟著下麵的步驟一起動手做做看。
【土豆餅】
這個早餐餅只要洋芋、雞蛋、麵粉這3樣食材就夠了。洋芋買的普通大小的洋芋，並且是沒有發芽沒有壞的洋芋。雞蛋是準備的家裡老母雞生下的蛋，除開這兩樣外，還可以準備一些胡蘿蔔等其他的菜。麵粉是在量販店買的低筋面粉，接著在準備好所有的食材之後就開始動手做餅了。
【詳細過程】
步驟1：拿出幾個洋芋，將洋芋放在水中清洗乾淨，然後將洋芋的皮用刮子快速的刮掉，並且將洋芋清洗乾淨。接著將洋芋放在案板上，先切成薄片，然後將片快速的切成絲。一般在時間不充裕的情况下我都是刮子直接擦的絲。
步驟2：將切好的洋芋放入一個盆中，然後在洋芋中加上麵粉和雞蛋，麵粉要過篩到洋芋中，雞蛋就直接磕破放入碗中就行。接著加上一點油和鹽、水之後，將洋芋和麵粉雞蛋一起攪拌均勻，將它們拌勻之後就可以起鍋了。
步驟3：在鍋中燒上一點油，然後舀入一勺麵糊倒入鍋中，接著開始煎，如果想要餅薄一點就要將餅攤平一點。等到鍋中的糊已經定型了之後就翻面，接下來就是反復翻面，直到餅熟了之後就可以出鍋了，因為一鍋可以放幾個，所以只要幾個來回就能全部都做好。
一份做法簡單，好吃的土豆餅就做好了，小編認為大家不妨可以將它們作為早餐吃，不用花太多時間，上班族也是能在家做的。另外，洋芋我為了省時間都是弄的絲，如果大家在時間充裕的情况下，可以切成粒，個人認為不僅更加的好看一些，吃起來也方便好吃一些。再者可以加上胡蘿蔔一起拌，這樣顏色會更加豐富，並且吃起來也是更加好吃。