原創 秋季，“貼秋膘”，不吃肉常吃它，精神飽滿迎寒冬！網友：真會吃
admin
2021-07-10 08:20:57
一場秋雨一場寒，眼看著就要迎來冬天了，俗話說的"貼秋膘"！你準備好了嗎？對於貼秋膘的說法，很多人都認為必須吃肉類才算是貼秋膘，那麼對於對肉類並不感冒的人群該怎樣吃呢？
我家二寶喜歡吃魚蝦之類的海鮮河鮮，對肉類並不是很喜歡，眼看著天慢慢的凉了，為了給孩子補充營養，最近我家的餐桌上就會經常出現魚蝦。特別是做起來簡單吃起來省勁，味道還得到家人一致好評的蝦仁。我家大小子上高中住校，每次回家我都會做上一些炸蝦仁給孩子帶到學校，當然這也是孩子喜歡吃的一道菜，一起看看明兒分享的做法吧！
所需食材：蝦仁500克雞蛋2個澱粉5克麵粉5克油適量鹽10克蚝油3克
製作方法：第一步首先蝦仁解凍，去掉蝦線備用。調糊，小盆中磕入兩個雞蛋，加入鹽，蚝油攪拌均勻。
第二步放入澱粉和麵粉攪拌至沒有面疙瘩，成稠一點的糊狀。
第三步放入處理好的蝦仁，讓蝦仁周身沾滿麵糊。
第四步鍋中倒入多一些的食用油，油溫至五成熱時，均勻的下入蝦仁炸制。小火炸制蝦仁周身發黃熟透即可撈出控油裝盤。如果不確定油溫，可以把手放到油面的上部，感覺熱熱的就可以。
明兒總結：大家都知道，蝦仁味道鮮美並沒有腥味，所以只需放必須的鹽和蚝油調味即可。
2炸制的時候，如果不確定油溫，可以把手放到油面的上部，感覺熱熱的就可以。
明兒今天的分享就到這裡，非常感謝您的閱讀，其實家常美食的做法有很多不同的版本，你還知道哪些做法？歡迎您留言探討。或者你喜歡卻不會的菜式，也可以留言，教你做菜。明兒會每天更新美食，希望和您不見不散哦。喜歡明兒的，歡迎關注、評論、點贊、分享哦！
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