原標題：三伏天適合驅寒養胃，3步做好養胃羹，食療養生又不花時間

本文由蘿媽原創分享，歡迎關注、留言，蘿媽教你健康、創意、美味的美食創作，今天要分享的是：三伏天適合驅寒養胃，3步做好養胃羹，食療養生又不花時間！

最近一直在專研三伏天美食，當然三伏天對於寒性體質者來說，可是一個很好調理的好日子，但是三伏天也要切記不吃寒凉的東西，不然就得不償失了，那麼如果想要養生就得禁口，儘量不要去吃喝寒凉的食物，但是不吃，並不能達到養生的作用，真正想做到養生的話，那還是得從食物下手，特別是三伏天很適合驅寒養胃，所以蘿媽今天推薦了一道，可以養胃的養生湯。

這道養生湯，是用南瓜製作的，其實就是南瓜羹，我們都知道南瓜具有很好的養生作用，因為其裡面有豐富的胡蘿蔔素和多種維他命，多吃可以排毒養顏、強身健體、健脾養胃的作用，想要做到養生，食療還是得觀測到底，所以蘿媽就做了這道南瓜羹，只是裡面也並非只有南瓜，蘿媽還加入了藕粉，我們都知道藕粉也是擁有健脾胃的作用，而且還能補氣血，清熱所以用來加入南瓜做成羹，那麼真的是很完美的一道養胃羹湯。

【藕粉南瓜羹】

製作食材：南瓜400克，藕粉30克，冰糖適量，白芝麻適量

製作方法：

由以下步驟1-3組成

1、先把南瓜去皮，洗乾淨之後，切成小塊的，再準備一個蒸鍋，倒入水把南瓜放進蒸鍋中，大火蒸12分鐘，蒸熟之後，取出來，先用湯匙把南瓜壓成泥，再加入50克左右的水稀釋一下，再把稀釋好的南瓜泥，用篩網過濾到另外一個碗中，這樣才會更加的細膩。

2、準備一個鍋，倒入500克的水，然後把過篩後的南瓜泥一同倒入鍋中，然後用大火煮開，再用小火開始慢慢的熬得濃稠，記得時不時要攪拌一下，不然可能會糊鍋，可以根據自己的口味來决定看是喝比較濃稠一點，還是稀一點，如果想稠一點，就多煮一會，想喝稀一點就少煮一會。當然這一步是可以用牛奶來代替水的，只是在製作的時候蘿媽剛好家裡沒有牛奶了，所以就用水來煮，如果是牛奶味道也會更好一點。

3、然後把30克的藕粉和50克的水一起攪拌好，等藕粉融化之後，把兌好的藕粉水倒入南瓜羹中，然後繼續煮開，直到自己把握好濃稠度之後，在快好的時候，把冰糖加入，直到融化為止，即可關火起鍋。

煮好之後，只要在裡面撒上一點白芝麻就可以了開吃了，當然蘿媽是因為要拍照所以，會把白芝麻做成花的形狀再放進去，但是自己吃沒有必要的。

這就是蘿媽推薦的三伏天養脾胃的藕粉南瓜羹，只要稍微放凉一下，就可以喝了，味道甜甜的，真的很好喝，裡面除了南瓜，還有藕粉本身的香味，而且製作够簡單，只要3步做好養胃羹，不用花太多時間也能養生，對於即將到來的三伏天，你準備好了你的養生大計了嗎？

好了，本期蘿媽的分享就到這裡了，歡迎關注、留言，蘿媽教你健康、美味、創意的美食創作！