瞭解一下冬季養生專業知識
admin
2021-11-14 10:40:31
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1、養腎飲食
中醫認為冬天，在五行為水，在五味為鹹，在五色為黑，在五臟為腎。 囙此如果負荷以上特徵的食物，很多就具有補腎的功效，例如黑色食物：黑米、黑豆、黑枸杞、黑棗、黑木耳、黑蕎麥等； 自身帶有淡鹹味的食物如海蜇、海帶、紫菜、墨魚等產品，同時又是水中的食物，也具有養腎的功效； 像蓮藕等水中的食物也有補腎的功效。 另外，像栗子、核桃等雖然不符合以上特徵，但也兼有補腎之功效。
2、進補飲食
中醫認為，為了讓冬季進補能更好地達到預期效果，應根據每個人的不同體質和食物的内容進補。 中醫按食物的性味分為平補、溫補、清補等幾類，進補要根據人的不同體質和食物的内容進行辨證施補。 即使身體虛，也不能盲目亂補，否則不僅無益於身體，反而會帶來副作用。 比如說，身體非常虛弱的人冬季適合平補，例如山藥、枸杞子等性味平和的食材； 而冬季畏寒怕冷的人適合溫補，例如核桃、紅棗等溫性的食材。 而肥胖、發熱等人群冬季適合清補，例如蘿蔔、大白菜等食材。