兒童冬季養生湯有哪些
admin
2021-11-27 03:58:56
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蘋果蜜棗瘦肉湯
作用：養陰潤肺、益胃生津、潤筋脈。 適用於秋季天氣乾燥、乾咳無痰、皮膚乾燥。 一般小兒秋天常食用，可潤燥生津。
用料：蘋果1—2個，瘦肉100克，蜜棗4枚。
做法：蘋果去皮、心，切片。 與瘦肉、蜜棗同放入鍋裏。 加適量清水，煲1小時便可食用。
白蘿蔔魚泥
作用：魚類中含有大量的鋅和不胞和脂肪，蘿蔔除含有鋅外，還含有澱粉酶可以促進脂肪的吸收。 促進消化、增强食欲、加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
用料：魚1塊、擦碎的白蘿蔔2大匙、高湯適量。
做法：魚泥可以選用刺少的鱈魚或草魚中段，放入水中煮熟，剔去刺，碾成泥。 魚泥和碎蘿蔔一起放入鍋內，再加入高湯一起煮成糊狀。
大骨冬瓜湯
作用：大骨除含蛋白、脂肪、維他命外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒提供鈣質。 冬瓜是營養價值很高的蔬菜，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩。
用料：猪腿骨、冬瓜、葱、薑、枸杞。
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