吃螃蟹禁忌人群-肝炎患者不宜食螃蟹
admin
2022-01-21 01:10:40
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1、肝炎患者不宜食螃蟹。 肝炎病人由於胃粘膜水腫、膽汁分泌失常、消化機能减退，而蟹肉含有豐富的蛋白質，不易消化吸收，致使食物易滯留腸道中腐敗，往往易造成消化不良和腹脹、噁心、嘔吐，甚至造成肝細胞大量壞死，加劇病情。
2、心血管病人忌吃螃蟹。 螃蟹含膽固醇較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克，每100克蟹黃中含膽固醇460毫克，而冠心病、高脂血症患者原本就是心絞痛、心肌梗死、中風等心血管疾病的高危人群。
囙此就更有必要控制每天高膽固醇食物的進食量。 少吃動物內臟、蟹黃、蟹膏等高脂食物，多吃水果蔬菜，控制食鹽的攝入量，每天保持一定的運動量。
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