原創 無水蒸蛋糕：試著做了2次，總結幾點分享給大家，保你一次成功
無水蒸蛋糕：試著做了2次，總結幾點分享給大家，保你一次成功。
蛋糕和麵包已經成為很多年輕人必備的早餐之一，簡單快捷又省事。我家的蛋糕從來不在外面買著吃，都是自己做，無添加，健康又放心。但很多人都說自己一做蛋糕就失敗，雖然看了很多教程，但還是不成功。我之前也是這樣，每次懷着很好的心情做蛋糕，結果都失敗，索性不如買著吃。
但現在，自從我用了這個方法試著做了2次，從不失手，零失誤！香甜又蓬鬆，吃完還不上火。今天做的蛋糕不用烤箱，不放水。用蒸的做法，簡單又美味，所需要的食材都很普通，在家裡也經常用到，快來看看詳細製作步驟吧。學會隨吃隨做，再也不用出去買，乾淨又衛生，家人吃了也放心。
【蒸蛋糕】
食材：100克低筋面粉，4個常溫雞蛋，80克白糖，少許黑芝麻，蛋糕模具
詳細步驟：
先準備好食材。然後把雞蛋打進容器裏，把白糖倒入，用電動打蛋器打發。
全蛋打發不容易，最好選擇常溫雞蛋，打至出現紋路不馬上消失就可以了。
雞蛋打發好後，把麵粉過篩。
然後翻拌均勻。
接著把準備好的模具裏刷油，倒入攪好的麵糊，全部倒好後，把每個裝好麵糊的模具抖幾下，抖出氣泡。再撒上黑芝麻。
鍋裏加水燒開，水開後，把蛋糕胚放上，蒸20分鐘。
蒸好後，關火，再燜5分鐘出鍋。脫模。
掰開一個看看，很成功，特別的蓬鬆香軟。蛋糕這麼做，手殘黨也能學會！
囉嗦幾句：對於廚房新手來說，這樣做蛋糕簡單又美味，不會失手。注意3點：1.全蛋打發用常溫雞蛋，打至出現紋路不馬上消失就可以了。2.開水下鍋蒸。3.關火再燜5分鐘。
學會了嗎？簡單到不能再簡單的做法，喜歡的趕快動手做吧。
結束語：每一篇文章，小編都不會馬虎，都是用盡了心思、收集資料、冥思苦想創作出來的。今天小編帶來的這篇文章就到此結束了，但是相信小編與閱讀到這篇文章的緣分並不會囙此結束。同時也懇請閱讀到這篇文章，抬起你們尊貴的金手，為小編在文章的下麵點點贊，如果各位對小編給予了肯定，各位也可以給小編點點關注，讓小編繼續有這份榮幸.當然在這裡小編也祝福各位天天開心，萬事如意！