貼秋膘的意思是到瞭立秋時分,氣溫下降,需要多吃肉以度過即將到來的嚴寒。古代民間流行在立秋懸秤稱人,將體重與盛夏時分做對比,體重如果減輕就需要補,補身的方法就是“貼秋膘”,慢慢流行在立秋時以肉貼膘,溫補身體。
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