幹木耳泡多久能吃_生活常識

admin

2023-02-22 09:01:06

幹木耳泡四小時就可以食用，如果使用溫水浸泡，則泡兩個小時即可食用，而且在夏季浸泡的木耳，需要及時食用，以免滋生有害物質，在冬季則可以將浸泡的木耳放入冰箱中冷藏，並使用保鮮膜包裹，可以保存一天的時間。

幹木耳泡多長時間可以食用

1、泡水時間

幹木耳泡水四小時就可以食用瞭。因為幹木耳在浸泡的過程中，會不斷的吸收水分，進行舒展，四小時後即可恢復彈性，可以食用，但是如果使用溫水浸泡幹木耳，則隻需要兩小時的時間，即可食用。

2、保存方法

浸泡的幹木耳過多，可以將剩餘部分放入冰箱的冷藏格中，並使用保鮮膜覆蓋密封，可以保存八小時左右的時間，而夏季高溫天氣，浸泡的幹木耳需要及時食用，超過八小時，木耳中就會滋生有害物質，食用後會出現中毒現象。

3、挑選方法

在挑選幹木耳的過程中，可以觀察顏色，其中顏色均勻的木耳品質較好，而色澤不均，且帶有白色附著物的木耳略差，也可以觀察外形，其中優質幹木耳卷曲緊縮，且肉質較薄，還可以看質地，優質幹木耳不易折斷，有韌勁。