紫薯保存方法_生活常識

admin

2023-02-22 22:02:51

紫薯可以放入冰箱保存，且保存前需要將紫薯清洗幹凈，或者使用食品袋包裝好，紫薯也可以放入地窖保存，且使用地窖前需要對其消毒處理，紫薯還可以曬幹或者煮熟後做成加工食品保存，延長紫薯的保存時間。

紫薯怎麼保存

1、冰箱保存

紫薯可以放入冰箱中保存。在保存前可以將紫薯在陽光下晾曬一段時間，將紫薯表面的泥土清理幹凈，然後將其裝入食品袋中密封，再放入冰箱的冷藏層中保存。最好不要清洗紫薯，以免損傷表皮，影響保存時間。

2、地窖保存

紫薯也可以放入地窖中保存。因為地窖中的溫度較低，可以延長紫薯的保存時間，但是地窖中存在較多的細菌以及害蟲，所以在放入地窖前，需要向地窖中噴灑殺菌消毒藥劑，然後將紫薯放入其中，並定期查看紫薯腐爛的情況。

3、曬幹保存

紫薯可以曬幹後保存。首先需要將挖出的紫薯放在陽光下晾曬，將表面的泥土和水分曬幹，然後將紫薯放入通風陰涼且幹燥的環境中保存即可。如果水分過多，也可以使用毛巾擦去，以免導致紫薯腐爛。

4、加工保存

紫薯還可以加工保存。首先需要使用菜刀將紫薯上無法食用或者受損的部位切除，並將紫薯清洗幹凈，然後將其放入高壓鍋或者蒸箱中，煮熟後撈出放在通風環境下，等待紫薯晾涼後，再次使用菜刀將紫薯切成薄片，並放在陽光下曬幹即可。