茶葉長白毛瞭要判斷白毛是茶葉本身的茶毫,還是發生瞭黴變,黴變的茶葉有黴味,滋生瞭大量細菌,不能再喝,如果是茶葉本身的白毛,茶香猶存,則能喝。茶葉在幹燥的環境保存良好,可以幾十年,甚至百年不變質。

茶葉長白毛瞭要判斷白毛是茶葉本身的茶毫,還是發生瞭黴變,黴變的茶葉不同於陳年茶葉,有一股明顯的黴味,這表示茶葉中已經滋生瞭大量細菌,會產生對人體有害的毒素,再飲用會導致腹瀉等不良反應,不能再喝。
如果長白毛的茶葉沒有黴味,茶香猶存,說明白毛是茶葉自身的茶毫,茶葉仍舊可以喝。上品碧螺春茶毫豐富,沖泡的時候會散發出濃烈的茶香味,營養豐富。
茶葉要在幹燥的環境保存,並且保持環境的通風,避免茶葉受潮,還要經常檢查茶葉的狀態,一旦發現黴變的茶葉要及時清除,以免污染其他茶葉。保存良好的茶葉可以幾十年,甚至百年不變質。
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