祭灶在農歷十二月二十三或二十四,風俗有祭灶、掃土、吃灶糖、洗浴、置辦年貨等。民間祭灶源於古人拜火習俗,寄托著漢族勞動人民一種辟邪除災、迎祥納福的美好願望。
由於各地風俗不同,祭灶日的日子也不盡相同,大多數地區以臘月二十三或二十四為祭灶日。
祭灶日期在不同時期、不同地域都不大相同,在南朝時,一些地方祭灶日是在臘月八日,宋代時則在臘月二十四。
不管在哪日祭灶,目的都是為瞭祈求灶神保佑傢人平安,在習俗上,會供奉灶神糖果、進行掃宅等。
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