牛奶屬於溶液嗎
admin
2022-05-23 22:40:02

牛奶不屬於溶液，市面上賣的牛奶一般是“膠體”，是介於溶液和濁液之間的物質，膠體又稱膠狀分散體，是一種較均勻混合物，分散質粒子直徑在1~100nm之間的分散系就是膠體。

溶液的定義和分類


溶液是由至少兩種物質組成的均一、穩定的混合物，溶液分為氣態溶液、液態溶液、固態溶液幾種，如空氣就是氣態溶液。

一般情況下，把能溶解其他物質的化合物稱為溶劑，被溶解的物質稱為溶質，凡是氣體或固體溶於液體時，液體就做為溶劑。

在一定溫度、一定量的溶劑中，溶質不能繼續被溶解的溶液叫做飽和溶液，同樣條件，溶質可以繼續被溶解的溶液叫做不飽和溶液。

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