豬皮凍能放冰箱裡冷凍嗎_生活常識

admin

2022-05-23 22:42:32

豬皮凍能放在冰箱冷凍。豬皮凍本身就是涼卻後的食物，所以說完全可以放在冰箱裡面進行冷凍保存。不過，吃不完的豬皮凍最好放在冰箱冷藏，因為冰箱的冷凍層溫度比較低，通常在0度以下。而豬皮凍比較適合0度以上的溫度保存。

豬皮凍的註意事項

豬皮凍現做現吃最好，不建議放置太長時間。短期內吃不完，可以放冰箱冷藏保存，註意放進冰箱冷藏之前一定要涼透瞭，否則會引起變質。

在制作過程中，如果發現豬皮凍已經開始變得凝固起來，那麼需要用筷子攪拌一下，這樣就可以繼續保存瞭。

制作豬皮凍時，肉皮一定要將肥肉和毛去除幹凈，要用刀刮，用鹽水搓洗，鹽少放一點，有些底味就行，寧淡不咸，因為吃的時候，還要蘸料汁。