國窖1573是四川瀘州產的酒。國窖1573產地是四川瀘州,是中國白酒鑒賞標準級酒品,國窖1573是中國物質文化遺產與中國非物質文化遺產雙遺產代表之作,源自建造於明朝萬歷年間的“國寶窖池群”。

國窖1573是瀘州老窖系列酒之形象產品,是一款品賞級白酒,瀘州老窖股份有限公司位於四川瀘州,是具有400多年釀酒歷史的國有控股上市公司。
國窖1573酒質無色透明、窖香優雅、綿甜爽凈、柔和協調、風格典型,2001年獲釣魚臺國賓館指定為國宴用酒,2002年獲國傢原產地標準質量認證。
始建於公元1573年的1573國寶窖池群是“活文物”,自建成投糧釀酒至今,從未間斷過釀酒生產,窖泥微生物不斷馴化富集,形成龐大的微生物體系。
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