香蕉的味道聞起來是香甜的。香蕉的味道有一點甜,吃起來也是甜甜的,還有點糯糯的,不過香蕉這種水果本身會產生大量的乙醚氣體,所以會覺得香蕉聞起來有點臭,尤其越熟的香蕉這種味道就會越大。

香蕉是芭蕉科芭蕉屬植物,在熱帶地區廣泛種植。香蕉味香、富含營養,植株為大型草本。
香蕉原產亞洲東南部,在臺灣、海南、廣東、廣西等均有栽培,西藏也有栽培。花多數,淡黃色,果序彎垂。
野生香蕉采用種子栽培,人工香蕉可用吸根和假鱗莖分株栽培,第一次收獲需10~15個月,之後幾乎連續采收。
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