火腿怎麼保存
admin
2022-05-23 23:21:25

火腿保存方法：可以將其懸掛於幹燥通風處進行保存，並且需要經常塗抹食用油在火腿上，防黴及蟲害，或者還可以將火腿切開用保鮮膜封裝好，放入冰箱冷藏或冷凍保存。

火腿怎麼保存


火腿還可以用真空塑料袋密封起來，這樣隔絕瞭空氣，可以防止氧化就能夠達到保鮮，使得火腿能長期保存。

火腿存放在冰箱時，需要用保鮮紙纏上幾層包好，以免見風後產生變味或與其他食品產生串味的情況。

火腿在常溫保存時，可在火腿表面撒一層鹽，鹽具有防腐、殺菌的作用，所以通過塗抹鹽以後，就能夠起到防腐防變質的作用。

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