湯圓品種_生活常識

admin

2022-05-23 23:26:08

湯圓品種有黑芝麻湯圓、豆沙湯圓、五仁湯圓、鮮肉湯圓、水晶湯圓等等。湯圓是漢族傳統小吃的代表之一，由糯米粉加入各種餡料制成，形狀為圓形，吃湯圓寓意著一傢人團團圓圓。

湯圓

湯圓是正月十五元宵節的必備美食，湯圓象征合傢團圓美滿，吃湯圓意味著在新的一年裡合傢幸福、團團圓圓。

湯圓根據有沒有餡料，分為有餡湯圓和無餡湯圓兩種，根據餡料口感，分為甜湯圓和咸湯圓兩種。

湯圓起源於中國宋朝，當時用黑芝麻、白砂糖為原料，把黑芝麻磨制成粉末狀，再把豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡，外面用糯米粉搓成圓形。