湯圓放冰箱冷藏,可以保存一天左右。但不建議長時間冷藏,因為湯圓如在0℃以上的溫度中放置時間長瞭,容易軟化。在市場買瞭速凍湯圓,應盡快放進冰箱冷凍室存放。

包好的湯圓可以放冰箱冷凍保存。首先,包完湯圓之後不要馬上放到冰箱去,先放在外面晾晾,待湯圓表面快幹時再放置冷凍。
建議把湯圓一個個地擺在盒子裡面,再放進冰箱保存,隨存隨用即可。冷凍時,則溫度建議在-10℃左右為宜。
在冷凍期間溫度不能有較大的波動變化,否則湯圓容易變質走味,甚至出現煮不爛、煮後變色等情況。
上一篇:西安方言口頭禪
下一篇:普通黑醋可以去水垢嗎