果汁飲料和果味飲料是一樣的嗎_生活常識

admin

2022-05-23 23:28:01

果汁飲料和果味飲料是不一樣的。果味飲料其實是不含果汁的，一般是用糖、甜味劑、酸甜調節劑、一種或者幾種食用香精等配制而成的。果汁飲料多以果汁或者濃縮果汁為原料，添加一些食品原輔料或者食品添加劑制成。

如何辨別果汁飲料與果味飲料?

查看果汁包裝上的成分說明表，如果果汁成分在10%以上的，則為果汁飲料，果味飲料的果汁成分一般低於10%。

看果汁的外觀，果肉型飲料，可見不規則的細微果肉，有沉淀。果味型飲料外包裝上會標明“蘋果味”、“葡萄味”等。

果汁飲料中除100%原果汁外，一般果汁飲料在生產過程中都要加糖、食用色素、香料和防腐劑。

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