為什麼越貴的紅酒越難喝_生活常識

admin

2022-05-23 23:29:39

這句話很片面，並不是越貴的紅酒越難喝。高端紅酒每款都有自己獨特的風味和值得稱道的地方，酒不一定越貴越好，適合自己最好，但是不能說紅酒越貴越不好喝。一般越貴的酒口感風味層次越多，越難感受。

紅酒為什麼難喝

買到瞭便宜的劣質酒。便宜的酒和貴的酒，它們區別之一在於平衡感，差別大到可以一個天上，一個地下。便宜的酒大部分平衡感不好，酸度、單寧和度數，所以喝起來要麼酸不拉唧，要麼澀得發苦，還有的喝起來一股酒精消毒水味。

紅酒主流審美“反人類”。沒有經過系統學習的人都不太喜歡貴的酒，隻有那些有葡萄酒學習經驗的人覺得貴的酒好喝。換句話說，貴的酒很受葡萄酒愛好者歡迎，普通消費者反而不感興趣。

沒選到適合自己口味的紅酒。紅酒應該是人類歷史上香氣和風格最豐富的酒精飲料瞭。如果不合口味，也不用勉強自己去欣賞高單寧高酸度的貴酒。紅酒的品種和產區那麼多，一定有一種類型適合自己。