黑茶可以煮著喝嗎_生活常識

admin

2022-05-23 23:33:50

黑茶可以煮著喝。一些黑茶是用粗糙的老茶葉制成的，含有很多莖，隻有在沸水中煮沸才能煮出黑茶的香氣，黑茶陳釀時間長，氧化後各種物質的含量相對減少，煮沸可使老茶的香氣得以釋放，有更好的品茶體驗。

黑茶怎麼煮

黑茶煮著喝的方式，相比泡著喝，茶湯所含的營養成分更多，因為煮茶時，持續的高溫環境有利於黑茶營養物質的析出。

黑茶的熬煮其實很簡單，待水溫加熱到開，放入適量黑茶，沸騰熬煮2分鐘關火，蓋上壺蓋燜泡3～5分鐘，濾渣後即可飲用。

由於黑茶的陳、醇特點，建議將煮好的茶燜1-2小時，其味更醇香，將煮好的茶放於暖水瓶中，第二天飲用，能使深度發酵更充分。

上一篇：盜版的危害