马年将至，年味正浓！

都已经这个点了

相信大家都已和家人团聚

马上要吃上丰盛的年夜饭了吧？

团团圆圆年夜饭

幸福一年又一年

掌勺者心意满满，食者喜乐安然

除夕夜的年夜饭桌上

吃啥不是最重要的

家的味道才是最主要的

厨灶氤氲的烟火寓意团圆

一年的酸甜苦辣

在热气腾腾里消散

新春的美好愿景

在爆竹声声中绽放

在你的心里

一定有一道属于你的“家乡味”

只要嗅到味道

就能勾起你对家乡的记忆

而贵州人“家乡味”年夜饭

少不了这几道经典好菜

人比黄花瘦

得吃盐菜肉

深褐色的盐菜与金黄色的扣肉完美融合，鲜香之气扑鼻而来，令人垂涎欲滴。扣肉的肉质醇厚而不腻，经过精心烹制，即便是在大鱼大肉充斥的过年期间，这道盐菜扣肉依然能让人情有独钟。轻轻咬下一口，瞬间肉香四溢，满口的幸福感油然而生，嗯~这便是家的味道，是团圆与幸福的完美诠释。

小荷才露尖尖角

鲜肉马蹄包蛋饺

蛋饺，这一道家常美食，虽在平日里的菜市场中随处可见，然而唯有在过年这个特殊的时刻，它才被赋予了“金元宝”这一寓意吉祥的美称。在年夜饭的餐桌上，Q弹滑嫩的肉圆与金灿灿的蛋饺交相辉映，不仅令人赏心悦目，更是成为了家家户户必吃的“发财饺”，寓意着新的一年财源广进、好运连连。

君问归期未有期

麻辣鲜香辣子鸡

贵州人对土鸡怀有一种近乎痴迷的喜爱，他们不辞辛劳，穿梭于城市的每一个角落，只为寻觅那一只正宗、地道的土鸡。唯有肉质紧实、脂肪分布恰到好处、品质上乘的土鸡，才有资格成为年夜饭桌上的一道珍馐佳肴。经过一番精心的腌制、翻炒与焖煮，一盘色泽红亮、香气扑鼻的土鸡菜肴便端上了餐桌，够味儿又喜庆！

一树梨花压海棠

不如腊肉配香肠

腊味在贵州人心里就约等于年味，除了香肠腊肉，不可少的腊味还有血豆腐和熏豆干！从年前的熏制、晾晒到蒸熟切片上桌，每一个步骤都包含满满的烟火气。咸香油润的腊味，简单的蒸煮就是年夜饭桌上可以下三碗饭的菜！

今天是除夕

想必现在你家的厨房灶火

已然忙得不可开交

快举起手机

记录下这温馨又忙碌的时刻

和准备就绪的美食

在评论区里晒出你家的年夜饭吧！

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新的一年

愿我们都能

热爱生活，家人健康

笑声装满心窝

彼此陪伴，岁月永不斑驳~

共度一个别样的新春佳节！

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吃年夜饭的同时

别忘了让贵州“村晚”和你相伴

快收看回放

和家人一起热热闹闹迎新年

图片来源于网络

编辑 | 张雅晶

责编 | 黎芳芳

编校 | 杨蕤嘉

审核 | 夏洪凯

审发 | 石昌晗