原创年夜饭必备 “金玉满堂”，寓意马年财源滚滚！酸甜脆爽解油腻，好吃又营养_美食料理

创始人

2026-02-16 18:43:26

今天是除夕，一家人围在一起准备年夜饭，热热闹闹的烟火气里，总需要一道清甜解腻的小甜品，没错，这就是我今天分享给大家的“甜橘马蹄”。

清爽脆嫩带着橘香，不腻不齁，吃完整桌大鱼大肉再尝一口，酸甜脆爽解油腻。这道菜寓意着金玉满堂，藏在食材的模样里。马蹄去皮后洁白如玉，是为玉，砂糖橘的果肉金黄透亮。

枸杞点缀其间如红宝石，翻炒后裹上晶莹的芡汁，灯光下一照，金玉交错、光彩熠熠，可不就是金玉满堂，这也寓意马年财源滚滚，详细做法一起来看看吧。

【甜橘马蹄】

所需食材：马蹄1斤、砂糖橘4个、白糖1勺、枸杞几粒、玉米淀粉1勺。

做法步骤：

步骤1食材全部洗干净。

步骤2去皮备用。

步骤3锅里适量放水，放马蹄，一勺白糖。

步骤4一勺玉米淀粉加水调成糊状。

步骤5水开煮五分钟放入砂糖橘，几粒枸杞，少量多次加入水淀粉。

步骤6甜橘马蹄就完成啦，喜欢的朋友不要错过。如果教程对你有帮助，别忘了点赞+关注，也可以把它转发给爱做饭的朋友～点点儿美食会经常分享家常菜谱和实用技巧，下次想找好吃的做法，就能直接找到我啦！祝大家吃得开心，家人安康。

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