普洱茶的味道_生活常識

admin

2022-05-26 09:51:11

普洱茶的味道常有甜味、苦澀味、酸味、青味、焦味、煙味、火味、雜異味等數種味道。普洱茶因茶樹品種不一、制茶程序有別而會產生各種味道，這些味道可能是單獨存在某一泡普洱茶中，也有可能同時與多種味道共存。

普洱茶的味道

普洱茶經過長期陳化，其苦澀的味道會因氧化而慢慢減弱，甚至完全沒有，而糖份會仍然留在茶葉中，經沖泡後也就會慢慢釋放出甜的味道。

普洱茶一般可以使用紫砂壺、蓋碗、陶瓷茶具進行泡制，沖泡時要註意水溫的控制，盡量控制水溫在90℃以上，這樣茶的香氣和滋味才會更明顯。

普洱茶既可清飲，也可混飲，清飲是指不加任何輔料來沖泡，而混飲則是指在茶中添加一些輔料泡制，比如菊花、枸杞、西洋參等養生食料。