車厘子放冰箱要稍微透點氣,不用完全密封。車厘子完全密封放進冰箱保存會導致車厘子包裝袋中的水分增加,水分會加速車厘子的腐敗變質,從而縮短車厘子的可食用時間。

車厘子放入冰箱前最好先將已經壞掉的車厘子從袋子中挑出來,也就是將壞果與好果進行分開,避免黴菌感染。
車厘子放入冰箱中可以適當抑制細菌的繁殖,延長車厘子的食用期限,但是這個時間也不會很長,一般在7天左右。
車厘子中由於含有大量的水分和糖類物質,時間放得越久,其內部的營養成分也就會流失,甚至變質,食用後會對身體不利。
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