車厘子一斤大概有30顆左右,具體由車厘子的大小而定。車厘子,又叫大櫻桃等,特指產自美國、智利、加拿大等美洲國傢的個頭大、皮厚的櫻桃,其品種屬於歐洲櫻桃。
現今,在我國山西、山東、遼寧、河南、湖北、四川等地區均有車厘子果樹的引種,已經形成瞭多品種的中國大櫻桃,其口感、質量都可以與國外的車厘子相媲美。
車厘子色澤紅艷光潔,如瑪瑙寶石般好看,口感很好,甘甜中帶有一絲酸味,可以直接食用,也可以醃制或作為其他菜肴的點綴。
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