老壽星是指南極仙翁。南極仙翁傳統形象,是一個面目慈祥,鶴發童顏的老人傢,他的右手拿著拐杖,左手托著一個大壽桃。在他的身邊,通常有梅花鹿、仙鶴或者童子相伴。我國最早供奉壽星是在秦朝統一天下的時候。

老壽星又稱為南極老人星,相傳他是古代神話中的長壽神仙,也是道教中的神仙,本為恒星名,是福、祿、壽三星之一。
傳說老壽星是元始天尊座下的大弟子,他的主要職責是管理人類壽命,漢族民間認為,供奉壽星可以健康長壽。
人們常用“福如東海,壽比南山”來祝願長輩幸福長壽,而“三星高照”中的三星則是代表福、祿、壽,象征人們得到健康、好運和長壽。
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