生蠔怎樣保存
admin
2022-06-06 22:54:20
生蠔的保存方法有：1、將生蠔用保鮮袋裝好，放在冰箱冷藏區保存。2、生鹽攪拌生蠔，然後放進冰箱保鮮區保存。3、可以將生蠔肉分離出來，將蠔肉曬幹進行保存。
生蠔怎樣保存
不管是那種保存方式，在保存前都應先將生蠔清洗幹凈，如在沒有清洗幹凈的狀態下保存，生蠔的腥味會很大。
如果想要短時間內保存生蠔，建議使用將生蠔放在冰箱保險區保鮮的方法，加入的鹽有防腐化的作用，保鮮區可以最大程度保留生蠔的鮮味。
如果想要長久保存生蠔，就需要將生蠔肉曬幹，生蠔肉在幹燥的狀態下才能更久的保存，需食用時，將生蠔肉放在水裡泡開即可。
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