臻濃牛奶是純牛奶嗎_生活常識

admin

2022-06-06 22:56:15

臻濃牛奶是牛奶，但並非純牛奶，屬於調制奶。調制奶不低於80%的生牛乳或復原乳為主要原料，添加添加劑或者是營養強化劑，再用殺菌技術進行殺菌，保證牛奶長時間不變質。

純牛奶與調制奶優缺點

純牛奶隻能是純牛奶，原料隻能是生牛乳，而調制奶會添加添加劑或者是營養強化劑，純牛奶營養會比調制乳高。

對於口味來說，純牛奶隻有奶味，而調制乳有不同的口味，根據不同消費人群調制不同的口味，比較多變，也更容易讓消費者接受。

價格上，純牛奶會比調制奶高，成本也比調制奶高，因為純牛奶隻有一種原料，而調制奶可以是奶粉為原料，成本會比較低。

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