車厘子怕凍嗎_生活常識

admin

2022-06-06 22:58:26

車厘子怕凍。一般來說車厘子隻能當冷藏保存，隻能敞開放不能放很久，不然會長黴菌，冷凍的車厘子解凍後就變軟瞭，但是隻要沒爛還是可以吃的。車厘子的營養成分在冷凍後不會發生變化，但冷凍後可能會損傷車厘子的表皮，隻要不腐爛就可以吃。

車厘子會不會凍傷

如果車厘子短時間在零下的環境，是不會被凍傷的，但要是時間過長，或者是溫度過低的話，也是有可能會把它給凍傷的。

車厘子不能進行冷凍，車厘子的細胞壁會被打破，因此細胞液會流出，一些容易氧化的維生素會流失，車厘子被凍傷影響口感。

一般市面上賣的車厘子，保存的溫度在0-4度為宜，可以放在保鮮袋中，放入冷藏室保存，這樣就不會被凍傷，時間不要超過5天。