江西過冬至。江西人在冬至裡有吃熱豆腐、打麻糍果、吃糯米飯、醃肉釀酒、吃湯圓等習慣,“冬至”是我國二十四節氣中最早制定的節氣之一,是冬季人們比較看中的節日,更有“冬至大如年”的說法。

江西簡稱“贛”,省會為南昌,地處中國東南部,屬於華東地區,有著“文章節義之邦,白鶴魚米之國”之美稱。
江西的紅色文化聞名中外,有四座城市被評為國傢歷史文化名城,分別為南昌市、贛州市、景德鎮市以及瑞金市。
江西的歷史非常悠久,其開發歷史可追溯到距今一萬年以前的舊石器時代,因唐玄宗設江南西道而得“江西”一名。
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