教會人們種莊稼的人是後稷。後稷為周族始祖,姬姓,名棄,生於稷山(今山西省稷山縣),被尊為稷神、農神、耕神、谷神,是第一個建立糧食儲備庫和畎畝法的人,被認為是禹最倚重的三公之一。

後稷是黃帝的玄孫,帝嚳嫡長子,母親名叫薑嫄,是帝嚳元妃,主要成就有輔佐大禹、教民稼穡、樹藝五谷,是農耕始祖,被譽為“五谷之神”。
據《史記·周本紀》載,後稷剛生下來的時候,其母親薑嫄想將他拋棄,所以取名叫棄,長大後,因輔佐大禹有功,遂封於邰,號曰後稷。
後稷從小就喜歡農藝,長大後善種谷物稼穡,就在教稼臺講學,指導人們種莊稼,並且還放糧救饑,賜百姓種子,傳播農耕文化。
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