石斛的好壞鑒別方法如下:1、好石斛的紋路會非常清晰,顆粒都很飽滿,外表有光澤。2、好石斛的香味是一種淡淡的薯香味,不刺鼻。3、好石斛幹嚼後渣是非常少的,而且沒有苦味。4、好石斛一掰就斷。

石斛為藥用植物,花姿優雅,玲瓏可愛,花色鮮艷,氣味芳香,被喻為“四大觀賞洋花”之一。其花期在每年的4-5月份。
石斛,又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生等。莖直立,肉質狀肥厚,稍扁的圓柱形,長10-60厘米,粗達1.3厘米。
石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長,以年降雨量1000毫米以上、空氣濕度大於80%、1月平均氣溫高於8℃的亞熱帶深山老林中生長為佳。